icon_ok_30icon_in_30icon_vk_30

Эксперт рассказал о правилах хранения яиц

Яйца лучше хранить в холодильнике, а мыть их стоит только перед употреблением. Об этом во вторник, 20 апреля, рассказал главный эксперт Росптицесоюза по ветеринарным вопросам Сергей Яковлев. По словам специалиста, перед употреблением яйца можно помыть, потому что на их поверхности могут быть разные микроорганизмы. «Если вы готовите какую-то яичницу, например глазунью, происходит термическая обработка. Тем не менее может что-то попасть на руки». Яковлев отметил, что на яйцах присутствует пленка, которая защищает от проникновения в яйцо различных микроорганизмов, а когда она снимается, поры яйца открываются и инфекция может попасть внутрь. Ранее, 18 апреля, эксперты Национальной службы здравоохранения Великобритании пришли к выводу, что жарка яиц является самым вредным способом их приготовления. По словам экспертов, при жарке содержание жира в яйцах увеличивается примерно в два раза, поэтому не стоит использовать такую технику приготовления продукта тем, кто придерживается сбалансированной диеты. Самым полезным и правильным способом приготовления яиц является их варка, сообщается на сайте 360tv.ru. Однако при варке не рекомендуется добавлять в воду соль. Также эксперты советуют готовить омлет с нежирным молоком.

 

Новости

21.04.2021
Эксперт рассказал о правилах хранения яиц

Яйца лучше хранить в...

16.04.2021
Диетолог предупредил об опасности перекусов

Врач-диетолог, психотерапевт Сергей Обложко предупредил...

07.04.2021
Диетолог рассказала об особенностях интервального питания

Главный диетолог департамента здравоохранения...

03.04.2021
Врач назвал влияющие на процесс похудения факторы

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в интервью...

26.03.2021
Назван продукт для снижения уровня холестерина в крови

Врач-диетолог Ольга Кораблева призвала...

23.03.2021
Какую сладость выбрать на завтрак? Советы диетолога

Можно ли есть сладкое на завтрак...

20.03.2021
Мишустин предложил привлекать к контролю за питанием в школах родителей

За качеством питания в столовых...

15.03.2021
Формула вкуса провела тематический день

Организатор питания...

08.03.2021
В России подорожали продукты питания

В России подорожали продукты...

05.03.2021
Более 40% россиян готовы выделить дополнительные средства на персонализированное питание — исследование.

Правда, при условии, что это не сильно повлияет...

02.03.2021
Россия почти в восемь раз обогнала ЕС по росту цен на продукты

Цены на продовольствие в России...

25.02.2021
Эндокринолог назвала самые безопасные сахарозаменители

Чрезмерное употребление сахара пагубно сказывается на здоровье...

Обратная связь